Editorial Agrícola
Innovación

Edición genética vegetal: la ciencia es de Marte y la legislación europea de Venus

04/05/2020

Por Ángela Fernández, periodista agroalimentaria

La agricultura se enfrenta a retos como la necesidad de incrementar su productividad, combatir plagas y enfermedades de los cultivos o minimizar su impacto ambiental. A todos ellos responden las nuevas técnicas de edición genética vegetal, un campo en el que Europa se está quedando atrás, no por falta de capacidad ni de conocimientos, sino por las limitaciones que impone un marco legislativo que parece no caminar al mismo ritmo que la ciencia.


Desde el origen de los tiempos los seres vivos han experimentado un continuo proceso de modificación, bien de forma espontánea, por necesidades evolutivas o mero accidente, o bien de forma premeditada, por intervención humana. En el caso de la producción agrícola, las personas han ido seleccionando y adaptando las características de numerosas plantas a sus necesidades. “El ser humano ha ido poco a poco domesticando a los vegetales, a través de hibridaciones, cruces, injertos... para seleccionar las variedades que más le interesaban. Esta tarea es connatural a la agricultura y permite que a lo largo de los siglos hayamos mejorado los productos agrícolas que comemos”, señala la directora de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove), Elena Sáenz.

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