Editorial Agricola
Sanidad y nutrición

La universidad de Zaragoza acogerá una jornada sobre 'Bioeconomia y agricultura sostenible'

La cátedra “Biotecnología Agrícola” de Fertinagro Biotech, dependiente de la Universidad Politécnica de Valencia, en colaboración con la Cátedra Térvalis “Bioeconomía y sociedad”, organizan el próximo jueves 24 de enero, en el Aula Magna de la Universidad de Zaragoza una jornada sobre “Bioeconomía y agricultura sostenible”.


El acto será inaugurado por el Consejero del departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona. y contará con la intervención de investigadores y profesionales del sector, así como del Rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral, que dará la bienvenida a los asistentes.

Entre otras cuestiones, en el simposio se abordará la bioecomia como respuesta a los retos sociales y empresariales en el ámbito agroalimentario, de cuya exposición se hará cargo Manuel Lainez, director de la consultoría estratégica Lainez Biotrends. Por su parte, Antonio Vallejo de la ETSIA Universidad Politécnica de Madrid hablará de la fertilización orgánica como cambio hacia una economía circular baja en carbono;  Ignasi Salaet, del departamento de I+D+i del Grupo Térvalis, explicará la relación entre nitrógeno y sostenibilidad y  Francisco Millán, del departamento de Alimentación y Salud del Instituto de la Grasa-CSIC Granada lo hará sobre la una alimentación actual y de futuro.

La vicerrectora del campus de Teruel, Alexia Sanz, moderará una mesa tecnológica sobre las zonas vulnerables y las soluciones a través de la economía circular, en la que participarán José Antonio Domínguez, director del Centro de Investigaciones y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA); Marta Vallés, del departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de la DGA; Rosa Mª Poch, catedrática de Edafología de la Universidad de Lleida y presidenta del Intergovernmental Technical Panel in Soil de la FAO e Iván Moya, responsable de Economía Circular de la Asociación Española de Normalización, UNE.

La circularidad como clave en el desarrollo sostenible es el título de la intervención de Antonio Valero, del Instituto Universitario de Investigación CIRCE. De la clausura del encuentro se encargará Sergio Atarés, director general adjunto del Grupo Térvalis.

 

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