Leguminosas
La ONU declara el 10 de febrero Día Mundial de las Legumbres
Su cultivo contribuye a preservar la biodiversidad y ayuda a mitigar los efectos del cambio climático
Las leguminosas se cuelan en los campos italianos de trigo y tomate
La introducción de éstas ayudará a la fijación natural de nitrógeno en el suelo, sirviendo este como nutriente para el resto de cultivos.
Aumenta el consumo de legumbres en los hogares españoles
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en el Informe del Consumo Alimentario en España donde se destaca que se ha roto la tendencia bajista de los últimos años.
18 de enero: Día Internacional de las Legumbres
Este evento internacional pretende concienciar a la sociedad sobre la importancia de los legumbres para la seguridad alimentaria mundial
Un nuevo paradigma en la mejora de leguminosas
Los cultivos agrícolas sirven para producir alimentos y de manera creciente deben contribuir a la "economía verde" mediante el aumento de la diversidad en los agroecosistemas
El Año Internacional de las Legumbres, presente en Madrid Fusión
La Asociación de Legumbristas de España en colaboración con la compañía LegumeChef han llebado a Madrid Fusión al prestigioso cocinero indio Atul Kochhar, que cuenta con una estrella Michelin, para destacar la celebración en 2016 del Año Internacional de las Legumbres.
La FAO declara 2016 Año Internacional de las Legumbres
La Asociación de Legumbristas de España (ALE) va a colaborar estrechamente con esta entidad y con las administraciones españolas para difundir esta celebración y fomentar el consumo de este alimento nutritivo, económico y sostenible.
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