Editorial Agricola
Innovación

Descarga aquí toda la información sobre las Jornadas Rentabilidad y Futuro: Viñedo

La Editorial Agrícola Española, en colaboración con la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la región, ha organizado las I Jornadas "Rentabilidad y Futuro del Viñedo de Castilla-La Mancha".

La filosofía de estas jornadas está basada en la innovación como una herramienta para mejorar la rentabilidad de las explotaciones vitivinícolas. A través de datos concretos, los distintos ponentes examinan los diferentes medios de producción y cómo mejorar su rentabilidad en la explotación.

Durante este encuentro se trataron tanto los temas de producción como la comercialización, pasando por la financiación, los seguros y la importancia de la exportación para el mundo del vino.

En el discurso inaugural, el director del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, D. Alipio Lara, se centró en destacar la importancia de la internacionalización de las empresas, la creación de nuevas estructuras de comercialización, la diversificación y el apoyo a la I+D+i para el remonte del sector.

Por su parte, Francisco Martínez Arroyo, Director General de la Producción Agropecuaria (Consejería de Agricultura y Medio Ambiente) habló en la primera ponencia del día sobre la situación actual y perspectivas del sector del vino en la región. Además, resaltó el papel de la nueva OCM del vino que, en contraposición con la anterior, más intervencionista, abre más puertas al sector ofreciendo parámetros más liberalizadores como el etiquetado de productos y apuesta por una mayor promoción de nuestros vinos de cara al exterior.

Además, D. Gregorio Martín-Zarco, Presidente de la DO La Mancha, y D. Fernando Prieto, Presidente de la DO Valdepeñas, centraron su discurso en las Denominaciones de Origen y su apuesta por la calidad. Ambosresaltaron la importancia del mantenimiento de las DO como referencia de calidad y la búsqueda de la innovación en el etiquetado y envasado para aumentar la competitividad.

Para hablar de la rentabilidad de los medios de producción se contó con la intervención de D. Félix Yáñez (IVICAM), que se centró en la plantación y fertirrigación del viñedo, y con D. Manuel Rodríguez (Delegación de Agricultura y Medio Ambiente de Ciudad Real), que trató la cuestión de la sanidad vegetal en el viñedo. Tal y como afirmaron, tanto el control de la fitopatología, las condiciones edáficas yclimáticas y las técnicas culturales, entre otras, son claves para llegar a la excelencia. Además, D. Álvaro Barroso (Massey Ferguson. Grupo AGCO) centró su intervención en cómo elegir un tractor para viñedo en términos de rentabilidad y D. Christophe Grisolle (Pellenc) habló sobre la mecanización total del viñedo manchego desde la poda hasta la vendimia, asegurando que su principal línea de trabajo pasa por la aportación de soluciones innovadoras orientadas a la disminución de los costes de producción.

Para finalizar, se trató el tema de la rentabilidad económica de las explotaciones y las bodegas en Castilla-La Mancha. Como intervinientes en este bloque, asistieron D. Ángel de Coca (La Caixa), que abordó la materia de la financiación de la explotación y la bodega; y D. Jaime Gómez (Reale Seguros), que habló sobre la utilización de los seguros en la gestión de la explotación. Durante la ponencia, se afirmó que el establecimiento de un rendimiento asegurable de la producción es la mejor garantía de rentabilidad.

Por último, D. Luis Quintín Villamayor, Responsable de promoción del vino (Instituto de Promoción Exterior deCastilla-LaMancha - IPEX), abordó la situación actual de los mercados exteriores y sus posibilidades de futuro. Villamayor centró su discursoen la importancia de este organismo como agente de impulsión de las bodegas castellano-manchegas en el mundo.

Puedes descargar aquí las ponencias que tuvieron lugar durante las Jornadas:

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