Editorial Agrícola
Sanidad y nutrición

El 16º Symposium de Sanidad Vegetal se consolida como foro de referencia

04/04/2022

El pasado 1 de abril concluía, de la mano del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, la 16ª edición del Symposium Nacional de Sanidad Vegetal, celebrado durante tres días en Sevilla, bajo la organización del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND).


Con un balance más que positivo, el Symposium ha colgado el cartel de aforo completo, congregando diariamente en el Hotel Meliá Sevilla durante las tres jornadas a más de 1.700 profesionales de la sanidad vegetal. Todo ello en un certamen marcado por la vuelta a la presencialidad y la importancia de los asuntos abordados, anticipándose a debates de tanto calado como la normativa que regirá en la UE durante los próximos diez o veinte años.

Durante su intervención el ministro Planas remarcó que la sostenibilidad de la producción vegetal es perfectamente compatible con la seguridad alimentaria, afirmando en que el Symposium es un seminario de referencia nacional para contribuir a mejorar la producción vegetal, un sector que en España alcanzó un valor de 33.600 millones de euros en 2021.

El ministro aseguró que los agricultores españoles han acometido “una evolución y esfuerzo profesional muy importante para hacer un uso sostenible de los productos fitosanitarios”, con prácticas como el control integrado de plagas o las cubiertas vegetales, y en este sentido valoró la incorporación de nuevas tecnologías, con herramientas como drones, el registro electrónico de transacciones o el cuaderno electrónico de explotación.

Planas incidió en que un adecuado estatus sanitario es clave desde el punto de vista de las exportaciones, pero que también se debe controlar con rigor los productos importados, razón por la que considera “de justicia” avances como la implantación de las denominadas ‘cláusulas espejo’ para importaciones a la UE de países terceros.

Tendencias y retos de futuro

En la agenda de debate del Symposium se han abordado asuntos de capital importancia para hacer frente a las nuevas amenazas fitosanitarias y para buscar el equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad de los cultivos.

Así, en el programa se ha dado prioridad a asuntos como el control de fronteras, los ecoesquemas y la PAC, el cuaderno de campo digital, las implicaciones de la Estrategia ‘De la Granja a la Mesa’ y la soberanía alimentaria, o los tratamientos aéreos y drones, que se han revelado como una herramienta de sostenibilidad por la precisión en las maneras de pulverizar y monitorear los cultivos y por la reducción en el uso de productos fitosanitarios.

Durante el foro también ha habido espacio para las primicias, como la dada a conocer por la directora de Auditorías y Análisis en Salud y Alimentación de la Comisión Europea, María Pilar Aguar, quien anunció que la Comisión Europea prevé presentar en junio la nueva directiva de uso sostenible de productos fitosanitarios, avanzando que la clave del nuevo texto “no es prohibir los fitosanitarios, sino reducir su uso cuando sea posible”.

Por otro lado, una de las novedades de esta edición han sido las salas multisectoriales, donde las empresas multinacionales del sector, las entidades de certificación y asociaciones empresariales han corroborado la importancia de aportar a la sanidad vegetal herramientas que vayan más allá del control directo de plagas.

El COITAND quiso agradecer a los asistentes su disposición e interés por estar presentes en el evento. “Si es considerado el más importante de sanidad vegetal de España, lo es por su organización pero también por la calidad de los asistentes que participan y por las ganas que le ponen todas las empresas a estar en el mismo”, recalcó Carlos León, coordinador del Symposium.

Por su parte, el presidente del COITAND, Antonio Vergel, mostró su satisfacción por los resultados de este Symposium, cuya reputación, dijo, comenzó a cimentarse ya desde su primera edición, en 1984. “No bajamos el telón. Todo lo aprendido en estos tres días serán la base para que dentro de dos años volvamos a subir el telón de una nueva edición”.

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