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Más de 500 profesionales se reunirán los próximos 19 y 20 de junio en Valencia, para compartir experiencias y analizar el impacto de las tendencias en el sector primario.

El encuentro contó también con una ponencia de Ferrán Adrià, presidente de elBullifoundation.

El sector factura 18.000 M€ de euros anuales y posiciona a España como un proveedor de referencia nacional e internacional

La Asociación de Empresas del Gran Consumo (Aecoc) ha elegido esta ciudad como destino de sus "International Trainings", programas especialmente diseñados para conocer “in situ” y de la mano de expertos en el país los destinos más inspiradores para las empresas españolas. 

Los pasados 4 y 5 de junio, más de 700 profesionales se dieron cita en Valencia en un encuentro que sirvió para analizar el presente y futuro del sector

Por Marta Fernández, periodista agroalimentaria

Estos han sido los datos ofrecidos en el 19º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas que se celebró el pasado 27 y 28 de junio por el directivo de Nielsen. 

Se analizó la situación del sector tanto a nivel de macromagnitudes, como desde la óptica del consumidor y de los retailers

Los jóvenes de 25 a 34 años tiran a la basura más alimentos que cualquier otro grupo de edad, según un informe de Aecoc

AECOC ha analizado las últimas tendencias en productos frescos, entre las líneas han destacado el producto local, el ecológico, el premium y el factor salud.