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25/10/2021

Abran paso a los cultivos emergentes

Alejados de los focos, sin el protagonismo comercial de los cultivos más mainstream, a pequeña escala: así son los cultivos emergentes, identificados también como cultivos alternativos, de nicho o especiales.

Por Manel González, periodista

19/12/2019
Quinua

Los cultivos emergentes toman posición en el campo

A estas alturas, el reto es de sobra conocido para el lector: el imparable aumento de la población mundial obligará, durante las próximas décadas, a incrementar de forma considerable la producción de alimentos.

Por Manel González, periodista

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