Innovación

Se celebra del 5 al 9 de junio en Mérida, promovido por la SECH y la Asociación Portuguesa de Horticultura, y organizado por CICYTEX, en colaboración con la Universidad de Extremadura.

En los últimos años se ha demostrado que conceptos como calidad y sabor no se pueden dejar de lado; el consumidor los demanda y la investigación va en esa dirección.

Por Susana Garrido Sánchez-Cano, periodista agroalimentaria

Aunque no son ajenos ni a los problemas de escasez de agua ni a la crisis internacional derivada de la pandemia y la guerra en Ucrania, su superficie en muchos casos sigue en aumento.

Por Jaime Sánchez Cuéllar, periodista agroalimentario

El proyecto europeo WheatBiome, en el que participan 13 socios de 6 países, contribuirá a entender el rol del microbioma del trigo en el desarrollo de alimentos y piensos más saludables y sostenibles.

La innovación y la investigación en el inicio de la cadena alimentaria tratan de dar respuesta a las necesidades de la agricultura, como la lucha contra plagas o el cambio climático.

La Vera – Campo Arañuelo Rural Innovation Hub potenciará la introducción de cultivos alternativos y la adaptación de otros de alta rentabilidad a las condiciones edafoclimáticas de la comarca.

Una encuesta realizada por Aprose y Ayanet TIC refleja la apuesta del sector por invertir en tecnificación y optimización de recursos.

Se trata de un desarrollo puesto en marcha por el grupo operativo (GO) MaízSostenible, que se puede descargar desde la web del proyecto.

Impulsada por la AEI del sector oleícola INOLEO, que está gestionada por Citoliva, cuenta con financiación del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

Tendrá lugar el 28 de marzo en el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo (Badajoz).