A la venta la 3ª edición del libro 'La cara amable de las malas hierbas'

Ya está a la venta la 3ª edición, corregida y ampliada, del libro ‘La cara amable de las malas hierbas. Usos alimentarios, medicinales y ornamentales de las plantas arvenses’, disponible en el Kiosko Agrario de Editorial Agrícola.

Escrito por Alicia Cirujeda, Carlos Zaragoza,María León y Joaquín Aibar, ha sido editado por el Centro de investigación y tecnología agroalimentaria de Aragón ( CITA).

En este libro se relacionan 104 especies vegetales que habitualmente se comportan como auténticas malas hierbas, produciendo importantes daños o generando problemas en numerosos cultivos y en diferentes lugares. Sin embargo, en otros momentos, también pueden ser plantas muy útiles para las personas, sin olvidar su valiosa aportación a la biodiversidad, así como sus posibles usos como alimento, planta medicinal u ornamental.