30/04/2026
Uno de los principales anuncios de la jornada ha sido la estimación subjetiva de cosecha nacional para 2026, que podría alcanzar las 146.000 toneladas de almendra en grano en el conjunto del país, lo que supondría un récord histórico si las condiciones climáticas acompañan.
En este encuentro nacional, el presidente de SAB-Almendrave, Pere Ferré, destacó que “el sector de la almendra está viviendo una profunda transformación, con un crecimiento muy significativo en superficie y producción, pero también con importantes retos en términos de rentabilidad y equilibrio de mercado”.
En la inauguración de la jornada, el presidente de Almendrave, la Agrupación de Exportadores de Almendra y Avellana de España, subrayó además el papel estratégico del sector y la importancia de este encuentro como punto de unión de toda la cadena de valor.
Durante la apertura también participó el viceconsejero de Política Agraria Común y Política Agroambiental de Castilla-La Mancha, José Manuel Martín Aparicio, quien destacó el crecimiento del cultivo en la región, con un aumento del 18% en los últimos años hasta alcanzar las 170.000 hectáreas.
Un sector en expansión, con retos estructurales
La mesa de mercados, moderada por Josep Mª Boncompte, vocal de SAB – Almendrave, contó con la participación de Mª José Llopis, vIcepresidenta de SAB – Almendrave; Miguel Utrera, responsable general de Almendras Utrera; Gaspar Alapont, vicepresidente de SAB-Almendrave; Manuel Sirvent, director general de Almendras del Sol y Javier Carrasco, responsable de almendra en Dafisa. Juntos abordaron el crecimiento sostenido de la oferta en los últimos años, la reciente recuperación de precios, que está devolviendo cierto equilibrio al sector, así como la necesidad de consensuar una estrategia que facilite las inspecciones de producto en origen.
No obstante, también pusieron el foco en la dificultad de trasladar ese incremento de producción a valor, en un contexto en el que la demanda crece a un ritmo más moderado que la oferta. Asimismo, se destacó que España, pese a ser un gran productor, continúa siendo un país importador para cubrir necesidades de consumo.
Producción, innovación y distribución
En el bloque técnico, Angélica Mateo, jefa de Área de la Subdirección General de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, analizó la evolución del sector productor, destacando que España se consolida como primer productor europeo y segundo a nivel mundial, en un contexto de fuerte crecimiento de la producción en los últimos años.
Asimismo, puso en valor la expansión del regadío —que ya representa más de la mitad de la producción nacional— y el desarrollo de nuevas zonas productoras, así como la creciente organización del sector.
Por otra parte, Félix Nehls, Purchasing Director de Edeka, ofreció la visión de la gran distribución europea, destacando la importancia de la proximidad al consumidor, la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo de marcas propias en el contexto actual del mercado.
El encuentro contó también con la participación de Ignacio Gracia, director de Desarrollo de Negocio de Confectionary Holding, quien abordó la evolución de la comercialización, poniendo en valor la combinación de tradición, calidad e innovación, así como la creciente proyección internacional del sector.
Asimismo, Vicent Sapena, director comercial en Borrell, presentó las principales innovaciones de su compañía, orientadas a responder a las nuevas demandas de la industria transformadora.
Reconocimientos
En el marco del encuentro también se hizo entrega de reconocimientos a Ángel López Albert, de Mañán Sociedad Cooperativa, y a la cadena de supermercados alemana Edeka, por su contribución al desarrollo y proyección del sector.
El XI Encuentro de la Almendra y la Avellana ha vuelto a consolidarse como el principal foro nacional de la almendra y la avellana, reuniendo a todos los eslabones de la cadena de valor en un espacio común de análisis, intercambio de información y reflexión.
