28/11/2023
Integrada por
asociaciones de la producción y la comercialización de ambos productos, la
Interprofesional se constituye para fomentar el consumo nacional, promover la
investigación y la innovación, mejorar el conocimiento de la producción y el
mercado y promover medidas de regulación de la oferta.
“Es necesario que el
consumidor conozca que el aguacate y el mango se producen en España, y que
además de contar con una calidad extraordinaria son productos de cercanía que
permiten a los agricultores y agricultoras generar valor y seguir desarrollando
su actividad en el ámbito rural”, señala el presidente de la Interprofesional,
Enrique Colilles.
En España se producen actualmente
alrededor de 106.000 toneladas de aguacate y casi 40.000 toneladas de mango,
principalmente en Andalucía y, más concretamente, en la zona de la costa
tropical de Granada y la Axarquía malagueña, donde 12.000 familias viven en el
ámbito rural de estos cultivos. En los últimos años, el sector del aguacate
viene asistiendo también a una importante expansión en las provincias de Cádiz
y Huelva. Según últimos datos disponibles de la Junta de Andalucía,
correspondientes a 2022, la superficie cultivada de aguacate en estas 4
provincias es: Granada 2.820 ha, Málaga 7.830 ha, Cádiz 1.870 ha, y Huelva 1.800
ha. También se está extendiendo el cultivo del aguacate en la Comunidad
Valenciana, donde ya se cultivan 3.100 ha, aproximadamente. Las Islas Canarias
tienen una producción ya consolidada, de buena calidad, que en su mayoría se consume
localmente.
“Se trata de cultivos
con una importante componente social por el volumen de mano de obra directa en
el campo que generan”, señalan desde Cooperativas Agro-alimentarias de España. “A
esto se añade que las empresas comercializadoras de aguacate y mango, muy
presentes en los mercados internacionales y profesionalizadas, generan una
demanda empleo estable y de calidad, logrando así fijar población, no
agricultora, en el ámbito rural y atrayendo personal de otras zonas”.
Entre los retos que
tiene por delante el sector español del aguacate y mango destacan “el
incremento mundial de la producción, la competencia de terceros países o la
preocupante falsedad sobre el excesivo consumo de agua del aguacate y, en menor
medida, del mango, pero a la vez presenta oportunidades ya que se trata de
alimentos saludables y sostenibles, de gran calidad y muy apreciados por el
mercado”, añaden.
La nueva
Interprofesional representa de manera integrada a toda la cadena de valor del
aguacate y el mango: por la producción, las organizaciones Asaja, COAG, UPA,
Cooperativas Agro-alimentarias de España, Asociación Española de Tropicales
(AET) y FEPEX-ASOCIAFRUIT, y por la parte de la transformación y
comercialización, la Asociación de Empresas Comercializadores de Aguacate y
Mango (AECAM), Cooperativas Agro-alimentarias de España y FEPEX-ASOCIAFRUIT.
Con este
reconocimiento, el número de organizaciones interprofesionales agroalimentarias
de ámbito supraautonómico reconocidas actualmente en España se eleva a 26.
