22/04/2024
A través de la difusión de este modelo, la entidad continúa mostrando las bondades de la horticultura bajo invernadero en Almería y Granada, principales provincias productoras de frutas y hortalizas sustentables en Europa.
‘Es de Invernadero’ pretende dar a conocer y ofrecer información sobre el concepto de sostenibilidad y su aplicación en el sector agroalimentario a empresas, productoras, comercializadoras, restaurantes, agricultores y a aquellos consumidores que buscan productos de calidad, concienciados con el respeto ambiental y preocupados por la seguridad alimentaria. La iniciativa, que durará hasta el 28 de febrero de 2026) en España y Alemania, cuenta con una inversión total de 2 millones de euros y está cofinanciada por Hortiespaña y la Unión Europea, dentro del marco de promoción de productos agroalimentarios ‘Enjoy, It’s from Europe’.
La acción tiene como eje central la sustentabilidad de la producción y la comunicación de los beneficios del invernadero solar para la producción de frutas y hortalizas frescas. En este sentido, conceptos como el ahorro de agua, la absorción del CO2, el control biológico o el efecto albedo, que consiste en rebajar la temperatura media del territorio en el que se ubican los invernaderos mediante la reflexión de la luz solar en las cubiertas blancas o traslúcidas de estas estructuras de cultivo, serán claves para transmitir a la sociedad un modelo de producción sostenible.
