Control de enfermedades fúngicas en cucurbitáceas

Hoy en día, la producción de alimentos a nivel mundial se encuentra gravemente amenazada por una gran cantidad de plagas, enfermedades y malas hierbas, al afectar negativamente tanto a la productividad de los cultivos como a la calidad de los frutos y vegetales. A este respecto, aunque son muchos los cultivos hortícolas susceptibles al desarrollo de plagas y enfermedades, las cucurbitáceas son, posiblemente, uno de los grupos más severamente afectados, al ser más de doscientas las enfermedades de diversas etiologías capaces de asolar la producción y el rendimiento de estos cultivos (Zitter et al., 1996). Entre ellas, y como uno de los factores limitantes más importantes en el sector hortofrutícola, destaca el oídio; una enfermedad de origen fúngico capaz de reducir la producción hasta en un 50% y en algunos casos, bajo determinadas circunstancias, incluso hasta el 100%.