29/05/2024
Los datos optimistas relativos a la edición 16 de este encuentro global no se quedan ahí. En estos momentos, la superficie de exposición adjudicada se eleva a 65.000 m2, lo que supone un incremento del 39% con respecto a la misma fecha del año anterior. Además, la organización prevé unas cifras de participación superiores a 2.000 empresas de 55 países, 70.000 m2 de oferta hortofrutícola y una asistencia de más de 100.000 profesionales de 145 países.
Así lo expusieron la directora de la feria, María José Sánchez, y el director de Fepex, José María Pozancos, en la rueda de prensa de presentación de la nueva edición celebrada este miércoles en el Teatro Kapital a la que asistió AGRICULTURA.
A día hoy, Fruit Attraction cuenta con la confirmación de participación de prácticamente todas las zonas de producción y comunidades autónomas de España así como de 45 países, entre los que destacan nuevos mercados como Arabia Saudí o Hong Kong.
Será la primera vez, además, que la feria ocupe diez pabellones del recinto ferial de Ifema Madrid, hecho que convierte a la ciudad en epicentro mundial de la comercialización de productos frescos.
“Descubre la esencia del sector”
Ese será el lema de esta edición, que se organizará en torno a cuatro grandes áreas de exposición. La de mayor representación volverá a ser Fresh Produce, con toda la variedad de productos hortofrutícolas, a la que se suma Industria Auxiliar, que reúne a toda la cadena de valor del sector, y Fresh Food Logistics, el espacio al servicio de la logística, transporte y gestión de la cadena de frío para alimentos. Como novedad, se incorpora Innova&Tech, nueva área que aglutinará los sectores de Biotech Attraction y Smart Agro y será un espacio destinado a empresas de innovación, investigación y desarrollo tecnológico en genómica vegetal.
Por otro lado, el aguacate será el producto estrella este año. La feria contempla diversas iniciativas relacionadas con esta fruta de popularidad creciente en los últimos años en nuestro país, tanto a nivel de cultivo como en exportaciones. Para hablar de las bondades de este súper alimento, así como del buen momento que atraviesa en el mercado, intervino en la rueda de prensa Juan Antonio Reyes, presidente de la Asociación de Empresas Comercializadoras de Aguacate y Mango (AECAM).
Además del Congreso Aguacate From Spain, la feria acogerá otras actividades como una liga en la que competirán alumnos de escuelas de hostelería de España en un showcooking dinamizado por Daniel del Toro, además de diferentes talleres y demostraciones.
En su próxima edición, Fruit Attraction continuará implementando iniciativas orientadas a favorecer las ventas, la promoción, el desarrollo y el crecimiento de las empresas expositoras. En este sentido, al Programa de Compradores Internacionales vuelve a sumarse a la iniciativa Países Importadores Invitados, con China y Arabia Saudí como protagonistas, una acción que se completará con un programa completo de mesas redondas, visitas guiadas a la feria y sesiones de B2B.
Una vez más, The Innovation Hub y Fruit Next serán las áreas dedicadas a la innovación y novedades empresariales en la industria. En este ámbito, Fruit Attraction volverá a acoger Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector.
En el capítulo de novedades, hay que hablar en primer lugar de los Premios al Mejor Stand, galardones que reconocerán los espacios expositivos que destaquen en la feria por su creatividad y diseño en alguna de las tres categorías: comunidades autónomas e instituciones, países y regiones y empresas.
Fruit Attraction volverá a convertirse asimismo en centro de conocimiento gracias al completo programa de jornadas técnicas. Entre otros, Fruit Attraction acogerá los congresos Grape Attraction, Biofruit Congress o Fresh Food Logistics The Summit.
El espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction, Factoría Chef, volverá con atractivas demostraciones y showcookings.
Además, la feria incorpora algunas iniciativas para facilitar la participación de los profesionales como la tarjeta premium o espacios de restauración exclusivos para expositores.
*En la imagen, la directora de Fruit Attraction, María José Sánchez, durante su intervención en la rueda de prensa de presentación de la nueva edición de la feria.
