02/07/2024
El Salón cuenta con el apoyo de las principales organizaciones agrarias de España: ASAJA, AEAC.SV, COAG, FEPEX, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, que congrega ALAS, y nace con la vocación de abordar los retos que enfrenta el sector. Entre ellos, la implementación de innovaciones tecnológicas, el cambio climático y las necesarias adaptaciones en clave de sostenibilidad económica, medioambiental y social, la estructura del mercado y su competitividad o el relevo generacional.
Tierra, tecnología y personas serán los tres ejes que vertebrarán los contenidos de SAGRIS 2025, cuya misión será concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de la agricultura y la ganadería para la economía, con una contribución al PIB del 2,6% en España y unas exportaciones que superaron en 2023 por primera vez la barrera de los 70.000 millones de euros. Asimismo, trabajará para sensibilizar a la población sobre las necesidades del mundo rural, contando, para ello, con una jornada destinada al público general.
Puesta de largo
La presentación tuvo lugar el 1 de julio, tras constituirse y celebrarse la primera reunión de su Comité Organizador y en el marco de la jornada sectorial ‘Innovación y talento para el futuro del sector agroalimentario’.
“Tenemos un propósito muy claro como agente dinamizador del comercio, la industria y los servicios, favoreciendo la generación de riqueza y el empleo. Consecuentemente, es un privilegio ver crecer nuestra contribución con proyectos tan ambiciosos como SAGRIS, que en su génesis se encuentra la imprescindible aportación y el respaldo de ALAS, que sumado a la experiencia de Ifema Madrid en la organización de eventos vinculados son un aval de éxito que nos permite confiar en el potencial de esta nueva convocatoria”, señaló el vicepresidente ejecutivo de Ifema Madrid, Daniel Martínez.
El presidente de ALAS, Juan Ignacio Senovilla, presidente de ALAS, puso el acento en que “con SAGRIS vamos a amplificar nuestra labor de divulgación para trasladar a la ciudadanía la responsabilidad que tiene la agricultura y la ganadería para la seguridad alimentaria mediante el uso de innovaciones basadas en la ciencia que impulsen su competitividad, la conservación del medio ambiente en un contexto de cambio climático y el desarrollo sostenible del medio rural”.
Por su parte, en calidad de presidente del Comité Organizador de SAGRIS, Pedro Barato destacó que “ALAS, por sus características, posee una gran capacidad motora para implicar a todo el sector agroalimentario, administraciones, entidades, empresas y otros colectivos para intercambiar ideas, fortalecer vínculos y explorar nuevas vías para estar más cerca de recuperar la imagen y papel que nos corresponde en la sociedad”.
La opinión de los expertos
Tras la presentación de SAGRIS, tuvo lugar la mesa redonda ‘Innovación y talento para el futuro del sector agroalimentario’, moderada por la presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), Elisa Plumed. En ella, representantes de diferentes asociaciones analizaron los grandes retos del sector, que están definiendo la viabilidad a largo plazo de muchas explotaciones agrícolas y ganaderas.
El secretario general de COAG, Miguel Padilla, apuntó que “el foco del Salón de la Agricultura y Ganadería coincide con las dos grandes necesidades de los productores de alimentos: la innovación y el talento. Apostamos por un sector joven y muy profesional de la mano de las nuevas tecnologías y las innovaciones fundamentadas en la evidencia científica”.
Para el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, “la agricultura y ganadería familiar van a convertirse en una de las protagonistas de SAGRIS, para mostrar que este modelo es un pilar fundamental tanto para la producción agraria como para la articulación sostenible del territorio en España. Vamos a incidir en visibilizar el papel de las mujeres rurales y la igualdad de género en nuestro sector”.
Por su parte, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca, remarcó que “el valor diferencial del cooperativismo agroalimentario como economía social, la rentabilidad y los servicios profesionalizados que aporta a sus socios y socias, y su papel fundamental en la fijación de población en el medio rural debido a la localización de su producción en los territorios, van a formar parte de los contenidos del Salón”.
“Vamos a divulgar que somos un sector de futuro, un destino laboral atractivo para mano de obra cualificada y refugio de inversión”, incidió el presidente de ASAJA, Pedro Barato, que añadió, asimismo, que “SAGRIS es una cita anual que va a elevar al sector agroalimentario como marca país y bajo el compromiso de revalorizar su imagen de cara a la sociedad, acercándonos más a los ciudadanos”.
Entretanto, el director de FEPEX, José María Pozancos, apuntó que “ALAS ha aprovechado la oportunidad de celebrar el Salón de la Agricultura y Ganadería con Ifema Madrid para cubrir el déficit de reconocimiento que sufre el sector agroalimentario por parte de la sociedad y los consumidores, y va a permitir establecer un espacio real para que el sector muestre y los ciudadanos conozcan las prácticas agrícolas más innovadoras y la importancia y beneficios que la agricultura aporta a la sociedad”.
